Tronquets

Ingredients

  • Mantega
  • 15 ous
  • 1kg de sucre
  • 1 vas d’anís
  • 1 polsim de sal
  • 1 got de llet
  • 4kg de farina
  • Suc de llimona

Elaboració

Batem els ous i, paral·lelament, fonem la mantega amb la llet.

Ho barregem tot amb la resta d’ingredients i fem una massa ben consistent.

Ho deixem reposar dues hores.

Tot seguit ho aplanem amb un corró i en fem rombes, tot fregint-los amb força oli d’oliva.

Els servim amb un polsim de sucre.

Encara no hi ha cap comentari.

Cal que estigueu identificats per deixar un comentari.

No teniu permís per registrar-vos

La reinicialització de la contrasenya s’enviarà al vostre email