Background Image
Carrèr Major, 16 A, Casarilh, Lleida
Specification
Tenda online

A Casarilh s’hi elabora la Bièra Aranesa, una cervesa aranesa que es diu Immortèla elaborada de forma artesanal per en Tonho.

Es tracta d’una petita empresa familiar que començà al 2010 amb molt esforç i empenta creant la primera cervesa aranesa.

Aquesta intenta apropar a qualsevol client la cultura de la cervesa artesanal.

Aprofitant els recursos naturals de la vall produeixen la cervesa Immortèla d’estil scottish ale, d’alta fermentació, opaca i fosca amb 5.4 graus d’alcohol, ideal per acompanyar carns, pastes, mariscs i formatges.

De sabor torrat suau, dolç, lleugerament afruitada i d’aspecte àmbar profund amb reflexos coure fosc, cristal·lina, espuma moderada, gràcies a la fermentació llarga i en fred.

El primer sabor és de malta suau, la dolçor inicial a malta ve accentuada per la caramel·lització de la cocció, lleus sensancions afruitades. L’amargor que proporciona el llúpol és suau. El final és sec, gràcies a petites quantitats d’ordi no maltejat.

Immortèla també és una cançó: “De cap t’à Immortèla”, interpretada pel grup occità (bearnés) NADAU, un himne a la llibertat i a l’amor del país occità.

Amenities
Compra amb targetes Accessible Animals benvinguts
No Reviews

Post a Comment

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Carrèr Major, 16 A, Casarilh, Lleida

Get Directions
Social Profiles
Enquire now
You dont have permission to register

Password reset link will be sent to your email