La cansaladeria Tocinería Casasnovas elaboren patés i altres productes de forma artesanal seguint la tradició de la vall.

Són una petita empresa familiar que començà al 1967, primer els pares i després els fills.

Sempre han mantingut la tradició d’elaborar els seus productes de forma artesanal, modernitzant les instal·lacions i salvant la recepta i qualitat dels seus productes.