Tronquets

Ingredients

  • Mantega
  • 15 ous
  • 1kg de sucre
  • 1 vas d’anís
  • 1 polsim de sal
  • 1 got de llet
  • 4kg de farina
  • Suc de llimona

Elaboració

Batem els ous i, paral·lelament, fonem la mantega amb la llet.

Ho barregem tot amb la resta d’ingredients i fem una massa ben consistent.

Ho deixem reposar dues hores.

Tot seguit ho aplanem amb un corró i en fem rombes, tot fregint-los amb força oli d’oliva.

Els servim amb un polsim de sucre.

No Comments

Post a Comment

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

You dont have permission to register

Password reset link will be sent to your email